Welt: "Halal und koscher im internationalen Handel" (April 2022)

Halal und koscher boomen seit Jahren. Vor allem für die Lebensmittelbranche haben sich Waren mit diesen Zertifikaten zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor entwickelt. Aber auch Chemikalien, Kosmetika und Arzneimittel werden zunehmend zertifiziert. Sie generieren einen wachsenden Verbrauchermarkt und eröffnen auch deutschen Unternehmen interessante Chancen.

Im Rahmen des Webinars wollten wir Grundlagen erläutern und dabei zunächst auf die Fragen eingehen, was „halal“ und „koscher“ bedeuten und welche Marktchancen sich für deutsche Unternehmen ergeben können. Wir gingen auf den Zertifizierungs- und Produktionsprozess ein und klärten, an welchen Standards man sich orientieren muss. Weitere Fragen waren: Wie wirken sich die Vorgaben auf die Wareneinfuhr aus? Und vor welchen Herausforderungen stehen deutsche Exporteure von halal-Produkten derzeit?